Beta glucan là gì?
- Beta glucan là một chất được cấu thành từ các phân tử đường đơn D-glucosid. Được gắn với nhau qua liên kết beta – glycosid.
- Hiện nay chúng được tìm thấy trong rất nhiều các loại thực phẩm có sẵn từ tự nhiên như: các loại nấm, yến mạch, lúa mạch,… hay được tìm thấy trong thành tế bào các vi khuẩn, nấm, tảo, địa y.
Tác dụng của beta glucan là gì?
Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Cho đến hiện nay đã có nhiều các nghiên cứu sơ bộ cho thấy β-glucan có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp hệ miễn dịch được khỏe mạnh và loại bỏ các loại vi khuẩn, virus gây bệnh cho cơ thể.
- Beta glucan cũng được sử dụng để phục hồi hệ thống miễn dịch do cơ thể bị suy yếu, mệt mỏi, đầu óc căng thẳng, hay trong quá trình điều trị ung thư bằng hóa xạ trị.
- Ngoài ra nó có tác dụng trong việc phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh cảm cúm; cảm lạnh thông thường, dị ứng, các bệnh nhiễm trùng,….
Tác dụng của beta glucan đối với bệnh ung thư
- Một vài nghiên cứu cho thấy β-glucan có khả năng kích thích một số tế bào và protein chống lại tế bào ung thư như tế bào lympho T, NK,..
- Ngoài ra cũng có một vài nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng: β-glucan có khả năng giảm kích thước của khối u cũng như ngăn chặn các tế bào ung thư lây lan sang các mô, cơ quan khác của cơ thể.
Kiểm soát và giảm lượng cholesterol trong máu
- Beta glucan có trong yến mạch giúp kiểm soát được lượng cholesterol trong máu. Họ xác định được nguồn beta glucan có trong yến mạch có khả năng làm giảm lượng cholesterol toàn phần và LDL có hại.
- Việc người bệnh bổ sung β-glucan trong yến mạch hàng ngày sẽ giảm được từ 5% – 7% lượng cholesterol toàn phần và LDL.
Hỗ trợ trong việc kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường
- Beta glucan là một hoạt chất đã được chứng minh có tác dụng hỗ trợ trong việc kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường rất tốt.
- Một vài đánh giá cho rằng việc bổ sung β-glucan trong chế độ ăn uống sẽ giúp hạn chế được các biến chứng của bệnh tiểu đường gây ra bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp.
Lưu ý nào khi sử dụng Beta glucan?
- Beta glucan được cho là một hoạt chất an toàn và tự nhiên. Tuy nhiên đối với những người bị hạ đường huyết. Nếu sử dụng thì cần phải hỏi ý kiến của các chuyên gia và bác sỹ. Bởi nó có khả năng làm hạ đường huyết của bạn hơn.
- Nếu sử dụng β-glucan với mục đích phòng ngừa và bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cho cơ thể thì nên bổ sung bằng các loại thực phẩm có sẵn từ tự nhiên như yến mạch, các loại nấm,…
- Nếu bạn có ý định sử dụng các sản phẩm để bổ sung β-glucan thì hãy cân nhắc và hỏi ý kiến của các bác sỹ để đưa ra một tiêu chuẩn chăm sóc tốt nhất. Để qua đó có thể tránh được những hậu quả nghiêm trọng xảy ra.
Beta Glucan nào tốt nhất?
- Sau thử nghiệm 31 glucans khác nhau giữa các công trình nói trên. Tiến sĩ Vetvicka giải thích: “một số glucans cho thấy không có tác động ngay cả ở liều cao nhất”. Ngược lại, Transfer Point Beta Glucan (Glucan 300) đứng đầu các bảng xếp hạng ngay cả ở liều thấp nhất.
- Với hơn 20 năm nghiên cứu, 200 công bố khoa học, 7 cuốn sách và 5 bằng sáng chế quốc tế. Tiến sĩ Vaclav Vetvika là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về β-glucan và miễn dịch học.
- Ông kết luận “Glucan #300 [Transfer Point Beta 1,3D Glucan] là căn chuẩn (benchmark) trong tất cả các loại β–glucan ông đã nghiên cứu, khảo sát. Kết quả so sánh cho thấy
Beta 1,3D glucan của Transfer Point hiệu quả gấp:
- 8 lần MaitakeGold 404 Tradework Group, Inc
- 16 lần Wellmune WGP Green Supreme; Actival Beta Glukan.
- 32 lần Immutol NBG (Norwegian Beta Glucan) Blotec ASA; RM-10 Garden of Life; Swanson BetaRight và….
- 64 lần Senseiro (Hàn Quốc); Beta 1,3 Glucans của Solga; Beta 1,3 Glucan của Vitamin World; MGN-3; Daiwa…
✭✭ Đọc thêm Fukujyusen, Nấm linh chi sừng hươu, Canxi
- Fukujyusen Ribeto Nhật Bản: Thành phần, công dụng, cách sử dụng
- Nấm linh chi sừng hươu: Công dụng, cách sử dụng hiệu quả
- Canxi là gì? Công dụng Canxi đối với cơ thể ra sao?
Nguồn tham khảo Beta glucan
- Nguồn Wikipedia.org bài viết β-glucan là gì
- Nguồn Fukujyusen.com bài viết Beta glucan (β-glucan) là gì? Cách sử dụng ra sao?
Bác sĩ Trần Ngọc Ánh hiện đang công tác tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, Phó giáo sư chuyên ngành Nội Tiêu hóa Trưởng Khoa Nội tổng hợp-u hóa của Trường Đại học Y Hà Nội. Bác sĩ tư vấn tại ThuocLP Vietnamese health.
Trình độ chuyên môn, Học hàm- Học vị:
Tốt nghiệp hệ Bác sĩ đa khoa, Trường Đại học Y Hà Nội
Tốt nghiệp Thạc sỹ chuyên ngành Nội khoa, Trường Đại học Y Hà Nội
Tốt nghiệp chương trình đào tạo chuyên khoa chuyên ngành Tiêu hoá, Trung tâm Viện Trường Henri Mondor, Đại học Paris 6, Cộng hòa Pháp 1996-1997; 1999
Tốt nghiệp chương trình đào tạo chuyên khoa chuyên ngành Tiêu hoá, Bệnh viện Bắc Hoàng Gia Sydney, Australia; 2002
Tốt nghiệp chương trình đào tạo chuyên khoa chuyên ngành các bệnh lý gan mạn, Pizza, Italia 2009
Tốt nghiệp Tiến sĩ chuyên ngành Tiêu hoá, Trường Đại học Y Hà Nội
Phó giáo sư, Chuyên ngành Tiêu hoá, Trường Đại học Y Hà nội
Đào tạo và Nghiên cứu khoa học:
Đã công bố hơn 200 bài báo trên các tạp chí chuyên ngành trong nước và quốc tế
Chủ biên nhiều sách chuyên khảo và tham gia biên soạn 2 sách giáo khoa.
Hướng dẫn nhiều sinh viên và học viên sau đại học của Trường Đại học Y Hà Nội
Chủ nhiệm nhiều đề tài nghiên cứu cấp cơ sở
Chứng chỉ Y khoa:
Chứng chỉ thực hành lâm sàng tốt (GCP: 2012, 2015), Bộ Y tế
Chứng chỉ chuyên ngành: Nội soi tiêu hoá thông thường, Nội soi tiêu hoá can thiệp, Siêu âm tiêu hoá thông thường, Siêu âm tiêu hoá can thiệp (BV Bạch Mai), Bệnh lý gan mạn.